أرز ياسمين الأسود العضوي هو أرزٌ غنّيٌ بمضادات الأكسدة، الألياف، الفيتامينات ومواد الأنثوسيان العضوية التي ارتبط اسمها بالعديد من المزايا الصحّية المُعتبرة. كما يحتوي على تشكيلة من المركّبات الغذائية التي يعتبرها أهل الإختصاص سبب صحيح ومجرّب في الوقاية من الأمراض المزمنة على غرار أمراض القلب، السكّري، الزهايمر وحتّى داء السّرطان بإذن الله. هذا ويُعتبر نفس الأرز مصدر غنّي بالبروتين، الكربوهيدرات المركّبة، الفيتامينات والمعادن الأساسية، تجدر الإشارة إلى أنّ الاستمتاع بتناول هذا الأرز يمكن أن يتحقّق بطرقٍ شتّى – إذ يمكنكم تناوله كطبقٍ مستقل بذاته، أو إضافته لأطباق الطبخ السريع، أو أطباق التّحلية، بالإضافة للسلطات