زاملي (تمر)

زاملي نوع من أنواع التمور والرطب في محافظة الأحساء بالمملكة العربية السعودية،

ينضج في شهر يونيو من كل عام، وهو ضمن الأنواع التي يتأخر موسم نضجها، يعد من التمور التي تستهلك في مرحلة الرطب وحتى مرحلة التمر،

نسبة السكريات

المرحلةبسر
النوعالنسبة
فركتوز%8،45
جلوكوز%9،82
سكروز%11،93
مجموع السكريات 30،2%
المرحلةرطب
النوعالنسبة
فركتوز%14،49
جلوكوز%17،81
سكروز%9،99
مجموع السكريات 42،295%
المرحلةتمر
النوعالنسبة
فركتوز%20،43
جلوكوز%24،46
سكروز%16،32
مجموع السكريات 61،205%

اترك رد